Saturday, 26 May 2012

Kek Cokelat Moist

Projek membaking lagi emm mula tu ingat dah tak larat... tapi balik jer kerja rasa cam nak makan kek cokelat. Apa lagi dengan pantas tangan ni menggapai apa yg perlu.. ok semua ada... tunggu mama start jer...
Sebenarnya dah banyak try resipi nak buat kek cokelat ni... semuanya ok.. tapi rasanya resipi ni paling senang... so apa lagi jom try...


Bila nampak banyak letaklah dalam cup  2 biji.. emm elok jer 

sedang dimasak...


ha ini dia kek ku yg telah masak....



Setelah di tuang ganache....


Ha ni setelah cokelat tu keras... memang cokelat kek yg terbaik.. hehehe




Jom makan




Resipi Kek Cokelat

2 cwn tepung gandum

1 tsp baking powder

1 tsp soda bikarbonat
1 cwn serbuk koko
2 cwn gula halus
1 cwn minyak jagung
1 cwn susu cair
3 biji telur gred A 
1 cwn air panas
1 tsp esen vanila


1. Tepung + serbuk koko + soda bikarbonat + baking powder diayak bersama, ketepikan


2. Dalam bekas yg lain, gula + telur dipukul hingga kembang. Masukkan esen vanilla, susu, minyak dan gliserin, pukul lagi hingga sebati 



3. Masukkan bahan yg diayak tadi sedikit demi sedikit secara kaup balik.

4. Akhir sekali, masukkan air panas dan kacau sebati

5. Masukkan dlm loyang saiz 9" dan bakar dlm preheated oven 180 C selama 1 jam atau sehingga masak 



Chocolate Ganache

200 gm coklat gelap kompaun - di didadu kecil
75 gm butter tanpa garam
250 gm fresh cream           



Cara-cara : Satukan kesemua bahan di dlm bekas dan masak dgn api perlahan. Gunakan kaedah double boil. Kacau sehingga kelihatan pekat. Tutupkan api, dan kacau lagi sebati. Setelah agak suam sedikit, bolehlah dicurahkan ke atas kek tadi (pastikan kek tu sejuk terlebih dahulu). Selamat mencuba!


Resipi ni cedok sana sini dan gabungkan... alih2 jadilah cam kat atas tu....

7 comments:

Acik Erna said...

salam zie..terliur acik pepagi ni..harus kena cari bahan untuk buat ni tq zie

Tihara said...

suka la tgk kek2 yg zie buat..ske tgk jek..nk buat tak reti..hihiks :)

Zie said...

@Acik Ernasaya yg buat ni pun terliur jgk... coz dah habis.. hehe...skarang tinggl gambar jer....

Zie said...

@Tihara

zie pun baru nk belajar buat kek ni... tu yg selalu ja ada entry kek tu... tgh belajar...

Tak pa mula2 tgk dulu nnti tringin buatlh... hehe

IntaNBerliaN said...

wah bestnya... tingin je terus buat.. mmg xrugilah kak zie ambik kelas ;-)

Marya Yusof said...

Waduh! Coklat kek! Sarat2 pun rajin membaking... So jeles! Now, I'm craving for choc cake! Huwaaaaaa...

fieda said...

zie dh pro la sekarang buat kek..

Klik-Klik Sini Dulu TQ

Labels

Ceritaku (70) Kisah Khalish (70) Gelagat Dina (57) Gelagat Dania (53) Aktiviti Pejabat (46) makan-makan (42) Berita (34) WW (34) ResipiKu Zie (32) Birthday (30) Kisah Puasa Raya (30) Dina Taska Sekolah (29) Jalan jalan (25) Aku dan kawan-kawan (23) Hadiah (23) Kisah Dania (21) Tazkirah (21) Kisah Keluarga (19) My Pregnancy (19) kursus (19) Kek (18) Menang Contest (17) Ucapan (17) Kisah anak-anak (16) Rumahku Syurgaku (14) Dania Taska Sekolah (13) Family Day (13) Kisah Dina (13) Rumah Baru (13) Cuti-cuti (12) Majlis (12) Pengantin Popular (12) Minatku.. (11) Segmen (11) perkembangan Rayyan (11) Baju Raya (10) Gambar Raya (10) Hiburan (10) Perkahwinan Artis Malaysia (10) Taman Lagenda (10) Shopping (9) ILKM (8) Info (8) Sarawak (8) top (8) Cameron Highland (7) Kawan Blogger (7) Kisah Anakku (7) Video (7) Dina N Sepupu (6) Anak Artis N selebriti (5) Doa (5) Gelagat Rayyan (5) Iftar (5) Kelantan (5) Kesihatan (5) Penghayatan Bersama (5) Perkembangan Bayi (5) Aniversary (4) Berpantang (4) Cara Latih Anak (4) Demam (4) LAROME (4) Model Mama (4) Nuffnang (4) PJJ UMCced (4) Perak (4) Renovate Rumah (4) Terengganu (4) biskut (4) petua (4) rumah di kampung (4) Awana Genting Highland (3) Berenang (3) Camera (3) Dinner (3) Hotel (3) Iklan (3) Kenduri (3) Laksa (3) Malaysia Ria (3) Melaka (3) Penang (3) Rambut (3) Smartphone (3) Taman Sungai Duri Indah (3) anak buah (3) barang baby (3) koleksi peribadi (3) Air Asia (2) Batik (2) Breastfeeding (2) HP (2) Happy Time (2) Juadah (2) Kejayaan anak-anak (2) Kerja (2) Khasiat Tumbuhan (2) Kisah Dunia (2) Konvo Anak (2) LANGKAWI (2) Lawatan Taska Sekolah (2) MAS (2) Mengundi (2) PANTANG (2) PTM (2) Padang Serai (2) Paintball (2) Pelamin (2) Pendidikan Kanak2 (2) Rayyan Taska Sekolah (2) Sukan (2) Temuduga (2) produk pilihan (2) Air Terjun (1) Akaun Simpanan (1) Aktiviti Keluarga (1) Astro (1) Autoshow (1) Balik Kampung (1) Berinai (1) Berkelah (1) Buat sendiri (1) Bukit Merah (1) Buku dari Isnad Tadawi (1) Checkup (1) DCT (1) Dress (1) Duit Lama (1) Durian (1) Fesyen (1) Filem Dan Drama (1) GA (1) Guru separuh masa (1) Hatyai (1) Homestay (1) Intagram (1) Kasut RodaKasut Roda (1) Kebolehan Dania (1) Kebolehan Rayyan (1) Kedah (1) Keihatan (1) Kelas Kek (1) Kemalangan (1) Kereta (1) Kuala Gula (1) Kuala Lumpur (1) Kuala Perlis (1) Langsir (1) Lawak hari ini (1) Like Like... (1) Mandi Laut (1) Menabung (1) Mohon Doa (1) Movie (1) My Business (1) Online (1) Padang Besar (1) Pantai Merdeka (1) Pasar Kemboja (1) Pengalaman Pertama (1) Penginapan (1) Penyampaian Hadiah (1) Pertunangan (1) Pokok Kurma (1) Riadah (1) Sayangkucake (1) Sihat (1) Siti Nurhaliza (1) Sungai Siput (1) Syful Tamar (1) Teluk Batik (1) Tempahan (1) Tengok Wayang (1) Upin dan Ipin (1) Wang Kelian (1) Wangian (1) churp-churp (1) fotorus (1) kempen (1) panduan berblog (1)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Khalish Rayyan

Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

Dania

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

IRDINA

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers