Bahan-bahan Bawang Puteh, bawang merah (dimayang halus) daun kari amik kat blakang umah hehe,
Rempah kari, Nanas, tentulah ketam 3-5 ekor, santan (sebiji kelapa)
Ketam, nanas, santan dan rempah kari dimasukan kedalam periuk dan diletakkan diatas api yang sederhana, reneh sehingga mendidih dan dibiarkan sehingga betul-betul masak,
di kuali yang lain panas kan api bersama minyak, kemudian baru tumis bawang bersama daun kari tadi sehingga keperangan, kemudian tuang bersama minyak yang panas kedalam periuk kari ketam yang dah masak tadi perlahankan api, biarkan seketikan dan tutup api. Dan dah siap
Selamat Mencuba
Nak tengok resipi lain?
