Kari Udang Utara

Hai nak masak apa hari ni? Jom try masak kari udang ni... emmm pasti menyelerakan...

Bahan-bahan

Bawang putih, bawang kecil (dimayang halus) kalau ikut zie zie suka bawang tumbuk baru naik wanginya itu, daun kari, rempah kari 1 bungkus, santan, Udang besar garam dan sedikit perasa.

Caranya

Panaskan kuali bersama sedikit minyak, bila panas tumiskan bawang beserta daun kari tadi..

bila bawang agak kekuningan masukan rempah sebungkus tadi, peringatan rempah tadi jangan dibancuh dengan air cuma masukan terus rempah yang dalam paket tu terus kedalam kuali.. emm baru naik baunya... kemudian masukan sedikit air dan biarkan rempah tadi masak dan pecah minyak, kemuadian masukan udang bersama santan, kacau dan biarkan ia mendidih dan masak masukan sedikit garam, kecilkan api, kemuadian sedia dihidangkan..