Saturday, 6 October 2012

Kek Cokelat Moist dengan Ganache

Rasa dah lama tak hidang kek kat dalam blog kesayangan nih, lepas pantang haritu dok buat jugak tapi tak berapa nak meriah, lepas buat terus ghaib tak dan nak snap, so hari ni teringin lagi nak makan so try dan try... wah memang moistlah.. kali ni memang tak boleh potong, kalau sudukan terus masuk mulut je... hehehe masa Zie ong tu masih panas, mungkin salah satu sebab dia.. emmm apapun Kek Cokelat yang terbaik Pekat Melekat menjilat Sudu.. hehehe
ekceli resipi rinkas ni dari Google2 jugaklah.. tak ingat dah blog mana... 
macam biasalah gabung sana gabung sini... menjadi jugak... oklah tu kan...
tak payah guna susu cair dah jimat....
memang moist tak percaya jom try... kang kempunan...

Buah tu memang dah ada beli dari Cameron minggu lepas ... bahan-bahan lain memang sentiasa ada, kalau dah habis memang kena tambah, kot2 malam2 teringin terus buat ja tak payah dok pening kepala sebab bahan tak cukup, so jangan tanyalah kenapa la ni chek makin bam bam.. heheheh
emmm memang tak berdosa sangat makan kek ni, coz ballance lah masam manis tu...


Kek Cokelat Moist

Bahan-bahan A
- 2 Cawan tepung gandum

- 1sdt baking powder

- 1 sdt soda bikarbonat

- 1cwn serbuk koko

ayak bahan diatas


bahan-bahan B

- 2 biji telur

- 1 cawan gula perang

- 1/2 cwn susu pekat

- 1/2 cwn air panas

- 1/2 cwn air biasa

- 1cwn minyak masak


- 1sdt esen vanila




cara cara

- pukul Bahan B dengan whisk hingga berbuih (x perlu guna mixer)..masukkan esen

- masukkan tepung yg diayak sikit2...selang seli dengan air, sambil kacau hingga larut

- tuang adunan dalam loyang 8" yg dah digris & dialas baking paper

- tutup loyang dengan aluminium foil atau apa saja utk elak air dari menitik

- kukus sejam atau hingga masak dgn api sederhana

- tunggu sejuk sebelum dituang topping ( tapi Zie tak sempat tunggu sejuk ku balun letak ganache 

segera pastu baru masuk peti sejukkan... hahaha)

Bahan Hiasan

Buah-buahan trawbery, kiwi, oren atau apa sahaja ikut kreativiti


Topping Ganache

250 g Cokelat masakan

1 cawa Fresh Cream

Double Boil Atas api hingga Cair..




Sebentar saja hilang separuh dimakan Mama dan Abah wt Dania... Dina kat rumah tok.. tidur sana...

p/S Zie buat separuh ja.. tu yang dapat dalam bekas comel tu...kemenjadian, memang moist dan boleh try resipi ni selalu...cuma manis boleh kurangkan gula...kalau suka manis oklah rasa ni...

Jom Like jap kat link gambar baby rayyan..


Tq Tq...

20 comments:

ieda said...

pandainyaaaaaaaaaa zie buat kek ..
sib baik anak2 ieda x makan choc .. kalau tidak harus salin resepi ekeke ;))

Che Rosliza Che mat said...

pandainya zie buat kek....cr tak pandai...dan tak pernah cuba buat kek....biskut tahu buat....hihihi

Marsita yahya said...

salam. tak tahannya tgk kek ni...
www.my-mintroom.blogspot.com

Haryati Faizal said...

wah dap dapnye!...
nk try lah nanti... cam senang je...

Tihara said...

wow ada setobewi..dap nyerr :)

azizah :) said...

Sedapnya kak ..pandai akak buat..nyum2..nk cuba lah

khairul said...

adoi sedapnya

jom p autoshow Gombak .http://gilamodified.blogspot.com/2012/10/autoshow-uptown-sri-gombak-oct-14.html

Wanieys a.k.a IbuQalief said...

kak zieeeeeeeeee saja tau bg wani teringin hahaha...

qalief alhamdulillah dh sihat cuma hr ni kena ambil drh lg nak hantar KL plak

Norzie hany said...

terliur akak tgk kek coklat zie ni.

Si Matatajam said...

Mmg terbaik la pekat melekat tu...strawberi lawan ngan cekelat mmg mantop tu kak Zie..

Everything's Everythings said...

Wahh sedapnya rupanya ^^
nmpk mcm senang je nk buat tpi kalau test nnti mesti tak jadi xD

Kesuma Angsana said...

sedap ni! tgk gambar pown dah tau!

izan mama mia said...

wah...mencabar selera ni..

Knor said...

wah,nampak segar sgt strwberry tu...dah mula membaking ye...

good2:)

Kakzakie said...

Ohhh... terbalik dgn ieda, rumah kakak sentiasa ada coklat sebab kakak sekeluarga suka coklat.

wantie said...

sedapnya... nak sikit

IntaNBerliaN said...

alahaiiiii mmg moist betoi gayanya... nanti nak suh adik sy buatlah.. hihi.. nak buat sendiri xda org nak telan, balik kg br leh buat :-)

Saya Disini said...

sedapnye..teringin la

Myra Jay said...

Sedapnyer...
Rajin akak buat kek :D

dak-eiza said...

aduhh sedapnye!!
tengok je dah terasa-rasa kat tekak

Klik-Klik Sini Dulu TQ

Labels

Ceritaku (70) Kisah Khalish (70) Gelagat Dina (57) Gelagat Dania (53) Aktiviti Pejabat (46) makan-makan (42) Berita (34) WW (34) ResipiKu Zie (32) Birthday (30) Kisah Puasa Raya (30) Dina Taska Sekolah (29) Jalan jalan (25) Aku dan kawan-kawan (23) Hadiah (23) Kisah Dania (21) Tazkirah (21) Kisah Keluarga (19) My Pregnancy (19) kursus (19) Kek (18) Menang Contest (17) Ucapan (17) Kisah anak-anak (16) Rumahku Syurgaku (14) Dania Taska Sekolah (13) Family Day (13) Kisah Dina (13) Rumah Baru (13) Cuti-cuti (12) Majlis (12) Pengantin Popular (12) Minatku.. (11) Segmen (11) perkembangan Rayyan (11) Baju Raya (10) Gambar Raya (10) Hiburan (10) Perkahwinan Artis Malaysia (10) Taman Lagenda (10) Shopping (9) ILKM (8) Info (8) Sarawak (8) top (8) Cameron Highland (7) Kawan Blogger (7) Kisah Anakku (7) Video (7) Dina N Sepupu (6) Anak Artis N selebriti (5) Doa (5) Gelagat Rayyan (5) Iftar (5) Kelantan (5) Kesihatan (5) Penghayatan Bersama (5) Perkembangan Bayi (5) Aniversary (4) Berpantang (4) Cara Latih Anak (4) Demam (4) LAROME (4) Model Mama (4) Nuffnang (4) PJJ UMCced (4) Perak (4) Renovate Rumah (4) Terengganu (4) biskut (4) petua (4) rumah di kampung (4) Awana Genting Highland (3) Berenang (3) Camera (3) Dinner (3) Hotel (3) Iklan (3) Kenduri (3) Laksa (3) Malaysia Ria (3) Melaka (3) Penang (3) Rambut (3) Smartphone (3) Taman Sungai Duri Indah (3) anak buah (3) barang baby (3) koleksi peribadi (3) Air Asia (2) Batik (2) Breastfeeding (2) HP (2) Happy Time (2) Juadah (2) Kejayaan anak-anak (2) Kerja (2) Khasiat Tumbuhan (2) Kisah Dunia (2) Konvo Anak (2) LANGKAWI (2) Lawatan Taska Sekolah (2) MAS (2) Mengundi (2) PANTANG (2) PTM (2) Padang Serai (2) Paintball (2) Pelamin (2) Pendidikan Kanak2 (2) Rayyan Taska Sekolah (2) Sukan (2) Temuduga (2) produk pilihan (2) Air Terjun (1) Akaun Simpanan (1) Aktiviti Keluarga (1) Astro (1) Autoshow (1) Balik Kampung (1) Berinai (1) Berkelah (1) Buat sendiri (1) Bukit Merah (1) Buku dari Isnad Tadawi (1) Checkup (1) DCT (1) Dress (1) Duit Lama (1) Durian (1) Fesyen (1) Filem Dan Drama (1) GA (1) Guru separuh masa (1) Hatyai (1) Homestay (1) Intagram (1) Kasut RodaKasut Roda (1) Kebolehan Dania (1) Kebolehan Rayyan (1) Kedah (1) Keihatan (1) Kelas Kek (1) Kemalangan (1) Kereta (1) Kuala Gula (1) Kuala Lumpur (1) Kuala Perlis (1) Langsir (1) Lawak hari ini (1) Like Like... (1) Mandi Laut (1) Menabung (1) Mohon Doa (1) Movie (1) My Business (1) Online (1) Padang Besar (1) Pantai Merdeka (1) Pasar Kemboja (1) Pengalaman Pertama (1) Penginapan (1) Penyampaian Hadiah (1) Pertunangan (1) Pokok Kurma (1) Riadah (1) Sayangkucake (1) Sihat (1) Siti Nurhaliza (1) Sungai Siput (1) Syful Tamar (1) Teluk Batik (1) Tempahan (1) Tengok Wayang (1) Upin dan Ipin (1) Wang Kelian (1) Wangian (1) churp-churp (1) fotorus (1) kempen (1) panduan berblog (1)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Khalish Rayyan

Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

Dania

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

IRDINA

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers